Piri piri rub

Deze piri piri rub voor spareribs geeft een kruidige en toch zoete smaak aan je spareribs.

Ingrediënten voor 3 gehele ribben:

Voor deze piri piri rub gebruiken we de volgende ingrediënten:

  • 3 eetlepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel uienpoeder
  • 1 eetlepel gemberpoeder
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 eetlepel gemalen zeezout
  • 1 eetlepel cayennepeper
  • 1 eetlepel komijnpoeder
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel venkelzaad
  • 1 eetlepel kordemom (indien niet voorhanden kun je extra gemberpoeder gebruiken)

Meng alle ingrediënten samen. Smeer het vlees in met wat olie en masseer de rub in het vlees. Zorg ervoor dat de spareribs minimaal 2 uur van te voren ingewreven zijn met de rubs alvorens deze de oven in gaan.

Meer lekkere spareribs marinades:

Zoetpittige rub
Dry rub

Zoet-pittige rub

Wanneer je jouw spareribs zowel een zoete als pittige smaak wilt geven is deze rub voor spareribs erg geschikt! Ingrediënten voor

Meer »

Irish Coffee Rub

Deze Irish coffee rub voor spareribs geeft een stevige en bijzondere smaak aan je spareribs. Ingrediënten voor 3 gehele ribben: Voor

Meer »
Sparerib marinade 4
Wet rub

Honing mosterd

Deze honing mosterd marinade is een klassieker. De meeste restaurant bieden wel een eigen variant aan. Welke vind jij het lekkerste?

Meer »