Piri piri rub

Deze piri piri rub voor spareribs geeft een kruidige en toch zoete smaak aan je spareribs.

Ingrediënten voor 3 gehele ribben:

Voor deze piri piri rub gebruiken we de volgende ingrediënten:

  • 3 eetlepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel uienpoeder
  • 1 eetlepel gemberpoeder
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 eetlepel gemalen zeezout
  • 1 eetlepel cayennepeper
  • 1 eetlepel komijnpoeder
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel venkelzaad
  • 1 eetlepel kordemom (indien niet voorhanden kun je extra gemberpoeder gebruiken)

Meng alle ingrediënten samen. Smeer het vlees in met wat olie en masseer de rub in het vlees. Zorg ervoor dat de spareribs minimaal 2 uur van te voren ingewreven zijn met de rubs alvorens deze de oven in gaan.

Meer lekkere spareribs marinades:

Pikante spareribs marinade
Wet rub

Pikante marinade

In deze pikante marinade komen eigenlijk alle smaken samen. Met ingrediënten als ketjap, honing, gember en pepers maak je heerlijke spareribs

Meer »
Sparerib marinade
Wet rub

Honing BBQ marinade

Voor extra zoete spareribs maken wij een honing BBQ marinade. Deze marinade is lekker zoet en sticky. Zorg dat je voldoende

Meer »
Sparerib marinade 2
Wet rub

Honing ketjap marinade

Een heerlijke zoete spareribs marinade maak je door alle favoriete ingrediënten samen te voegen. Deze marinade is makkelijk te maken en

Meer »