Honing BBQ marinade

Sparerib marinade

Voor extra zoete spareribs maken wij een honing BBQ marinade. Deze marinade is lekker zoet en sticky. Zorg dat je voldoende aanbrengt, om je vingers lekker bij af te likken!

Ingrediënten voor 1 gehele rib:

Voor de marinade:

  • 2 cm gember (geraspt)
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels barbecuesaus of ketchup
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel zwarte balsamicoazijn
  • 1 sinasappel geperst
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel kerriepoeder

Voor het aflakken:

  • 2 eetlepels bbq saus
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel kerriepoeder

Zorg ervoor dat de spareribs minimaal 24 uur van te voren gemarineerd zijn en luchtdicht verpakt in de koelkast worden geplaatst, zodat de smaak goed in kan trekken.

Een volledig recept met deze marinade kun je hier terugvinden.

Meer lekkere spareribs marinades:

Irish Coffee Rub

Deze Irish coffee rub voor spareribs geeft een stevige en bijzondere smaak aan je spareribs. Ingrediënten voor 3 gehele ribben: Voor

Meer »

Piri piri rub

Deze piri piri rub voor spareribs geeft een kruidige en toch zoete smaak aan je spareribs. Ingrediënten voor 3 gehele ribben:

Meer »
Zoetpittige rub
Dry rub

Zoet-pittige rub

Wanneer je jouw spareribs zowel een zoete als pittige smaak wilt geven is deze rub voor spareribs erg geschikt! Ingrediënten voor

Meer »